Hoje vou falar sobre um assunto muito polêmico:
O açúcar pode ou não ser utilizado para tratar feridas????
Hummmm…..Vamos lá!
Quem me conhece sabe que eu não falo por mim, pela “minha” opinião.
Eu falo baseada em estudos e artigos científicos. E fiz uma busca na literatura sobre isso.
Sobre o uso do açúcar em feridas, nós temos inúmeros artigos científicos, principalmente falando sobre o seu uso em feridas infectadas. Porém, não existem estudos científicos que comprovem a eficácia do açúcar em tratamento de feridas!
Mas da onde essa idéia?
A idéia de usar açúcar, mel e melaço em tratamento de feridas é muito antiga.
Nós temos relatos sobre essa prática documentados em papiros de cirurgiões egípcios datados de 1.700 AC, que faziam curativos com mel e açúcar.
Como você podem ver, é um produto bem desatualizado para uso no mercado em 2021, não é mesmo?

4 erros que você comete usando açúcar em ferida
1. Resseca a ferida
O açúcar tem poder bactericida pela sua osmolaridade, pois a sacarose é hiperosmótico.
Por ser hiperosmótica, ela acaba destruindo a parede bacteriana, o que explica o grande número de artigos científicos falando sobre o uso do açúcar em feridas infectadas.
Além disso, essa hiperosmolaridade proporciona a diminuição do edema local, estimula os macrófagos e a formação rápida do tecido de granulação. Porém, a hiperosmolaridade resseca demais o leito da ferida e está cientificamente comprovado que a cicatrização é incrivelmente mais rápida em meio úmido.
A cicatrização através do meio úmido tem as seguintes vantagens quando comparadas ao meio seco:
- prevenir a desidratação do tecido (que leva à morte celular)
- acelerar a angiogênese (duplicação celular)
- estimular a epitelização
- formar tecido de granulação
- remover os tecidos necrótico
- servir como barreira protetora contra bactérias
- diminuir da dor
- evitar a perda excessiva de líquidos
- evitar traumas na troca do curativo
2. Dor
O açúcar aplicado na ferida, dói muito!
Isso ocorre pelo ressecamento das terminações nervosas (ocasionada pela ação hiperosmótica), onde elas ficam mais expostas e o paciente sente muita dor!
A dor altera a pressão arterial e uma pressão arterial alta reduz o fluxo de sangue para as áreas distais do organismo, diminuindo muito a velocidade do processo cicatricial das feridas.
3. Crescimento de bactérias
Após o acúcar dentro da ferida, ele, que é um pó seco, entra em contato com o exsudato (líquido que sai de dentro da ferida), formando um gel ou uma pasta, dependendo da quantidade de exsudato que a ferida está produzindo.
Esse conteúdo é muito propício para o crescimento de bactérias. Muito propício mesmo!
E se esse gel, que é um excelente “meio de cultura” ficar em contato com a ferida muito tempo, vai crescer a população de bactérias e aumentar a infecção local na ferida. Isso é um perigo!
Mas….você não me disse que o açúcar “destrói as bactérias pelo seu efeito hiperosmótico”?
Sim! Isso acontece nas 2 primeiras horas que o açúcar está em contato com a ferida. Depois de 2 horas, esse conteúdo só serve de alimento, meio de procriação das bactérias, ok?

4. Trocas frequentes
Para ter efetividade no controle de bactérias, o curativo com açúcar deve ser trocado a cada 2 horas, ou seja, 12 trocas de curativos durante 24 horas….
Porém estudos recentes mostram que a ferida, para ter a duplicação celular e cicatrizar mais rápido precisa estar na temperatura corporal e para que isso aconteça, o curativo depois de ocluído (fechado) demora em media 6 a 8 horas para que a ferida atinja a temperatura do corpo do paciente.
Com trocas frequentes, a velocidade da cicatrização cai muito, sendo uma péssima escolha quando comparado a inúmeras tecnologias que nós temos no mercado atualmente para tratar feridas! (***essa sim é minha opinião! )
E você?
Já teve alguma experiência com uso de açúcar em feridas?
Deixe aqui nos comentários!
Sucesso!!
Karina Trovarelli
Enfermeira Estomaterapeuta
Oi Karina! Muito bom saber de tudo isso, gostaria que você falasse sobre o leite de magnésia como tratamento de feridas.
Oie!!! não tenho experiência com leite de magnésia em feridas!
muito bom. apontou os problemas mas nenhuma solução.
açúcar na ferida já é quase desespero pois os tratamentos convencionais falharam.
qual seria a alternativa?